진피차 효능, 알맹이는 버리고 껍질을 먹어야 할 판

한의학이 먼저 알아본 - 진피차 효능

진피차란 말린 귤껍질차를 말합니다. 귤은 예전부터 알맹이 효능보다 껍질인 진피차 효능이 더 좋다는 말이 많이 있어왔습니다. 만드는 방법은 진짜 단순합니다. 귤껍질을 잘게 썰어서 일주일 이상 충분히 말리기만 하면 됩니다. 진피는 한약에 자주 들어가는 한약재로도 유명합니다.

진피차 효능 1 - 동맥경화 예방

동맥경화를 예방하기 위해서는 핏속의 나쁜 콜레스테롤을 줄여야 합니다. 불포화지방산을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤이 줄어든다는 것은 이미 많이 알려진 사실입니다. 진피차에 왜 기름(지방) 얘기를 하느냐. 귤껍질(진피)에 불포화지방산이 많기 때문입니다. 

'귤에 웬 기름?' 하실 텐데요. 귤껍질을 짜면 수많은 구멍에서 진득한 액체가 뿜어져 나오는 거 많이 보셨을 겁니다. 그 액체가 진득한 이유가 그 안에 기름 성분이 들어 있어서 그렇습니다. 귤껍질을 촛불을 향해 짜면, 불꽃이 튀길 정도로 꽤 들어 있습니다. 이 기름 이름은 '테레빈유'이고 불포화지방산을 많이 함유하고 있습니다. 

진피차 효능 2 - 기침, 가래, 소화불량 해소

한방에서는 몸에 뭔가 문제가 생겼을 때, 기를 순환시켜 노폐물을 배설시키는 것을 가장 중요시 여깁니다. 기침, 가래, 소화불량도 다 같은 맥락입니다. 이런 '기 순환'에 뛰어난 것이 바로 진피차입니다. 기가 순환되면서 긴장되어 있던 기관지 평활근이 이완됩니다. 그러면 자연스럽게 기침도 줄고 가래도 가라앉습니다. 진피차의 따뜻한 성질도 도움을 줍니다. 

소화불량도 마찬가지입니다. 뭉친 것이 풀어지면 비장의 기능이 살아나 장운동이 활발해집니다. 소화기관을 자극은 하지만 상처를 주진 않습니다. 위액 분비가 촉진되어 가스도 안 차고 속이 편해집니다. 말초혈관을 확장시키는 효과가 기 순환을 더 활발하게 합니다.  

진피차 효능 3 - 피부 건강 증진

귤 종류의 과일에 비타민C가 잔뜩 들어있는 것은 누구나 알고 사실입니다. 비타민C의 효능 중에 감기 예방, 피로회복과 함께 대표적인 것이 바로 피부 건강입니다. 비타민C와 피부의 관계에 대한 국내 연구가 있었는데, 결과가 매우 놀랍습니다. 

활성산소는 세포와 만나 이상 반응을 일으켜서 노화를 일으키는 대표적인 물질입니다. 비타민C가 이 활성산소를 50% 이상 제거한다는 결과가 나왔습니다. 그것만이 아닙니다. 멜라닌 생성도 40%나 막았습니다. 멜라닌이 피부에 침착되면 피부가 어두워집니다. 그래서 피부미백을 위해서 비타민C 섭취가 중요한 것입니다.

진피차가 피부에 좋을 수 있는 근거는 또 있습니다. 진피차에 많은 루틴과 헤스페레딘이라는 성분이, 콜라겐과 엘라스틴의 지킴이 역할을 하는 것입니다. 콜라겐과 엘라스틴은 피부 조직 자체를 구성하는 물질입니다. 피부를 위해 콜라겐을 섭취하는 것도 좋지만, 진피차로 기존의 콜라겐을 보호할 수도 있습니다. 

진피차 효능 정리

진피차는 동맥경화 예방, 기침, 가래, 소화불량, 피부 미용 등에서 효과가 있을 수 있습니다. 맛은 맵고 쓰고 자극적이지만 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 스트레스 호르몬도 진정시키고 기 순환도 활발하게 합니다. 최근에는 귤의 노란색 성분인 베타카로틴을 암 치료와 함께 섭취하였더니, 치료 효과가 증대되었다는 연구 결과도 발표되었습니다.

앞서 진피차 만드는 방법이 쉽다고 알려드렸습니다. 겨울에 흔하디흔한 귤껍질을 모아 직접 만들어 볼까 하시는 분들이 많으실 텐데요. 걸림돌이 하나 있습니다. 바로 농약입니다. 귤은 농약을 많이 치는 과일 중 하나입니다. 그래서 바로 말리지 말고, 식초 탄 물에 잠시 담가서 농약 및 불순물을 제거해야 합니다. 그래도 불안하다면 한약재 상점에 가서 구매하는 방법도 속 편한 선택일 수 있습니다. 여기까지 진피차 효능 정보였습니다.