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백종원2

백종원 유튜브에서는 1큰술 = 1숟가락 "백종원인데유, 제 유튜브에서는 1 큰 술이 1숟가락인 거 다들 알고 계시쥬?" 새빨간 찌개가 바글바글 끓으면 뚝배기에 덜어 담고 잘게 썬 대파를 그 위에 살짝 얹어 칼칼한 '고추장찌개'를 완성합니다. 식탁에 앉아 숟가락을 든 요리 초보는 뿌듯합니다. 중간에 맛을 안본 게 걸리긴 하지만 '백종원의 요리비책' 유튜브 동영상과 똑같이 했기 때문에 문제없습니다. '와 색깔 진짜 빨갛네'하면서 한 숟갈 딱 뜨는데.... 어으 짜고 맵고 기름지고 액젓 비린내 나고... 완전 망했습니다. '왜 이럴까 시키는 데로 분명히 똑같이 넣었는데' 계량이 잘못되었기 때문입니다.저는 정확하게 계량해서 넣어도 맛이 날까 말까 하는 요리 똥손이니까 집에 계량스푼이 있습니다. 다이소에서 천원 정도에 구매했고 15ml, 7ml, 3m.. 2020. 10. 12.
백종원 고추장찌개. 아주아주 쉽게쉽게 백종원 고추장찌개 4인분 요똥,왕초보 다 따라와.**먼저 오늘의 요리 완성본입니다. 없으면 안되는 최소 재료 ***감자 없으면 야채 한 가지 더 넣으면 됩니다. 정식 재료와 대체 가능 재료 **야채 중 하나를 애호박으로 변경 가능합니다.**'백종원의 요리비책'유튜브에서 1 큰 술은 1밥 숟가락이지만 여기에서는 정석대로 1테이블 스푼을 말합니다. 백종원 고추장찌개 대략적 과정 백종원 고추장찌개 따라 하기1. 양념 섞어 두기국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 멸치 액젓 1/2 큰 술을 한 그릇에 섞어 담아 두기.2. 고기, 야채 손질2-1. 씻기 [청양고추, 대파, 버섯, 양파, 감자]청양고추 2개 씻기, 대파 1.5대 씻기, 느타리버섯 2컵(50g) 뿌리 자르고 씻기, 양파 반개 겉껍질 벗기고 위아.. 2020. 10. 11.