분류 전체보기59 파래무침 맛있게 만드는 법 - 천 원이면 칼슘이 한 뭉탱이 파래무침 맛있게 만드는 법 / 파래무침 황금레시피 보는 것만으로도 건강해질 것 같은, 짙은 초록색의 상큼한 파래무침의 계절(겨울)이 돌아왔습니다. 파래무침 맛있게 만드는 법(파래무침 황금레시피)을 알려드리겠습니다. 먼저 파래에 대해 5초만 가볍게 알아보고 넘어가겠습니다. 파래란파래는 녹조의 일종입니다. 녹조라는 이름은 '4대강의 녹조 라떼'니 어쩌니 해서 익숙한 단어일 겁니다. 정확하게 말하자면 식물성 플랑크톤을 녹조라고 합니다. 스스로 움직이지는 못하고 그냥 물에 떠다니는 것이 특징입니다. '녹조를 먹는다'고하면 찝찝한 기분이 들 수도 있겠습니다만, 독특한 바다향과 특유의 맛만으로도 그런 기분을 털어내기에 충분합니다. 풍부한 칼슘, 철분, 항산화의 대명사 폴리페놀까지. '녹조'라고 버리기엔 너무 아까운.. 2020. 12. 6. 재첩국 효능 5가지, 우루사 없이 간 챙기는 방법 시원한 맛에 건강까지 잡는 방법 - 재첩국 효능 시원하면서도 깔끔한 맛의 재첩국은, 널리 알려진 '해장' 능력뿐만 아니라 여러 가지 '재첩국 효능'으로 유명합니다. 그 효능들을 빗대어, 하룻밤 사이에 삼대의 자식이 생길 정도로 첩을 많이 두어 '재첩'이라 이름 붙였다는 얘기가 떠돌기도 했습니다. 강바닥에 사는 흔해빠진 초소형 조개치곤 '재능'(?)이 대단합니다. 이 재첩의 효능을 제대로 살린 음식이 바로 재첩국이 되겠습니다. 국내산이 점점 줄어든다는 재첩. 사라지기 전에 얼른 재첩국 효능 5가지에 대해 알아보러 가겠습니다. 1. 재첩국 효능 - 간 기능 향상예전부터 간이 나빠 생기는 황달에는 재첩이 좋다는 말이 있을 만큼 '간'과 '재첩'은 잘 알려진 연결고리입니다. 지친 각각의 간세포를 다시 쌩쌩하게 .. 2020. 12. 6. 저지방우유 효능 5가지, 칼로리 없이 영양 챙기는 방법 열량은 버리고 단백함을 더한, 저지방우유 효능 5가지 지구상에서 가장 영양가 있는 음료 중 하나인 우유가 꺼려지는 이유는 바로 '지방'. 이 지방을 줄인 저지방우유의 효능에 대해 알아보겠습니다. 김이 살짝 나는 새하얀 우유 한 잔은 불면증에 시달리는 사람에게, 때로는 따뜻한 '약'이 되기도 합니다. 그뿐만 아니라 성장기 아이들에게 필수로 여기질 만큼, 우유의 고른 영양분은 모르는 사람이 없을 정도입니다. 그렇다면 저지방우유는 어떨까요? 서양에서는 가난한 사람들이나 먹는 '우유 찌꺼기' 대접을 받아온 것이 바로 저지방우유입니다. 과연 저지방우유가 이런 푸대접을 받는 것이 당연한 것일까? 여기 오명을 씻어줄 저지방우유 효능들이 5가지나 있습니다. 1. 저지방우유의 효능 - 저칼로리다이어트 방법 중, 한 가지.. 2020. 12. 5. 초콜릿 종류-벨기에의 길리안에서 로이스, 토블론까지 토블론에서 로이스, 길리안까지-내 입맛에 맞는 초콜릿 종류 알아보기 초콜릿을 구분 짓는 기본적인 기준과 인기 있는 해외 제품 초콜릿 종류까지 알아보겠습니다. 맛에 따른 초콜릿 종류 가장 기본적이며 일반적인 초콜릿 종류를 나누는 기준입니다. 우리나라 초콜릿 종류 분류 기준우리나라는 초콜릿 종류를 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 준 초콜릿, 초콜릿 가공품 등으로 나누어 특징적인 성분의 기준을 정해놓았습니다. 식품 유형란이나 제품 앞면에 표기되어 있습니다. 카카오 버터만 들어가는 화이트를 제외하면 초콜릿>밀크 초콜릿>준 초콜릿 순으로 카카오 성분 함량이 높습니다. 초콜릿 가공품은 빼빼로나 초코바처럼 다른 재료와 섞인 형태를 말합니다. 형태에 따른 초콜릿 종류추가되는 재료나 모양에 따라 초콜릿 종류를 나.. 2020. 12. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음
