초콜릿 종류-벨기에의 길리안에서 로이스, 토블론까지

토블론에서 로이스, 길리안까지-내 입맛에 맞는 초콜릿 종류 알아보기

초콜릿을 구분 짓는 기본적인 기준과 인기 있는 해외 제품 초콜릿 종류까지 알아보겠습니다. 

맛에 따른 초콜릿 종류

맛에 따른 초콜릿 종류

가장 기본적이며 일반적인 초콜릿 종류를 나누는 기준입니다.

우리나라 초콜릿 종류 분류 기준

우리나라는 초콜릿 종류를 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 준 초콜릿, 초콜릿 가공품 등으로 나누어 특징적인 성분의 기준을 정해놓았습니다. 식품 유형란이나 제품 앞면에 표기되어 있습니다. 카카오 버터만 들어가는 화이트를 제외하면 초콜릿>밀크 초콜릿>준 초콜릿 순으로 카카오 성분 함량이 높습니다. 초콜릿 가공품은 빼빼로나 초코바처럼 다른 재료와 섞인 형태를 말합니다.

형태에 따른 초콜릿 종류

추가되는 재료나 모양에 따라 초콜릿 종류를 나눌 수도 있습니다.

형태에 따른 초콜릿 종류

세계의 유명한 초콜릿 종류

스위스에서는 한 명이 1년간 평균 9kg의 초콜릿을 소비합니다. 우리나라가 0.6kg인 것에 비하면 엄청나게 많은 양입니다. 유럽에서 특히 소비량이 많은데, 그만큼 역사가 오래된 초콜릿 회사도 많습니다. 

1. 페레로(Ferrero)

세계 2위의 이탈리아 초콜릿 회사입니다. 외국 초콜릿 중 우리나라 판매율 1위인 페레로는, 그 후계자가 이탈리아 1위 부자라는 타이틀도 가지도 있습니다.

페레로 초콜릿 종류

페레로 로쉐(Ferrero Rocher)

페레로 로쉐는 가격에 비해 질 면에서 고급 초콜릿이라 할 수는 없지만, 포장이 고급스러워 선물용으로 좋습니다. 유독 한국, 일본에서만 고급 이미지 광고가 먹혀 비쌉니다. 

킨더(Kinder)

킨더는 우유 성분을 앞세워서 건강한 이미지로 아이들에게 어필하는 초콜릿입니다. '킨더'가 독일어로 어린이라는 말입니다. 

누텔라(nutella)

누텔라는 페레로 로쉐의 잼 버전으로 생각하면 됩니다. 코코아 성분에 비해 설탕이 훨씬 많은 '준 초콜릿'입니다.  

2. 마즈(Mars)

마즈 초콜릿 종류

페레로에 비해 국내 판매량은 적지만 세계 1위 초콜릿 회사는 미국의 마즈입니다. 특히 초콜릿 바가 유명합니다. 도브, 밀키웨이도 유명한 마즈 제품입니다.

3. 벨기에 초콜릿 종류

벨기에 초콜릿 종류

고디바 출처 L.A. Foodie / 길리안 출처 Debbie Tingzon / 노이하우스 출처 kagawa_ymg

벨기에는 초콜릿 전문 판매점이 곳곳에 있을 만큼 초콜릿에 대한 사랑이 큰 나라입니다. 그만큼 오랜 역사를 가진 유명 고급 초콜릿 회사도 많습니다.

길리안(Guylian)

조개(시쉘)와 해마 모양 초콜릿으로 유명한 길리안은 2008년 롯데제과가 인수하면서 국내에서도 쉽게 만날 수 있는 고급 초콜릿입니다. 하지만 품질에 비해 가격이 쓸데없이 비싸다는 평도 많습니다. 식품 유형도 초콜릿이 아닌 '준 초콜릿'입니다. 

고디바(Godiva)

엄선된 재료만을 고집한다는 고디바도 터키 기업에 인수되었습니다.

노이하우스(Neuhaus)

노이하우스는 쉘(프랄린) 초콜릿을 처음 개발한 150년 역사를 자랑하는 회사입니다. 

4. 허쉬 / 킷캣 / 린트 / 쇼카콜라

다양한 초콜릿 종류

허쉬 출처 frankieleon / 킷캣 출처 slgckgc / 린트 출처 Anders Sandberg / 쇼카콜라 출처 Aslak Raanes

허쉬(Hershey's)

국내 소비량 다섯 손가락 안에 항상 들어가는 허쉬는 북아메리카 최대의 초콜릿 회사이기도 합니다. 특유의 신맛 때문에 호불호가 갈리기도 합니다.

네슬레(Nestle)

밀크 초콜릿을 최초로 만든 스위스의 네슬레는 초콜릿보다는 우유에 타먹는 코코아 파우더인 네스퀵이 가장 유명한 회사입니다. 초콜릿이 코팅된 웨하스인 킷캣(Kit Kat)도 세계에서 사랑받고 있습니다.  

린트(Lindt)

스위스의 린트는 쿠키나 케이크에 초콜릿을 코팅 시키는 기술을 개발한 회사입니다.

쇼카콜라(SCHO-KA-KOLA)

독일의 구두약처럼 생긴 독특한 형태의 초콜릿입니다. 커피 열매와 콜라나무 열매 성분이 들어있어서 카페인이 높은 것으로 유명합니다. 

5. 로이스 / 토블론 / 리터 스포트 / 드보브에갈레 / 캐드버리 / 발로나 / 모차르트 쿠겔 / 기라델리 / 앤디스

기타 유명한 초콜릿 종류

정식 수입된 초콜릿 종류들은 대형 마트에서 대부분 구매할 수 있습니다.